谁发明了披萨?如果你曾经喜欢过披萨,你可能要感谢拉斐尔·埃斯波西托。拉斐尔·埃斯波西托通常被认为是现代披萨的创造者。埃斯波西托出生于意大利的那不勒斯,19世纪后期,他是一名披萨师傅。他最著名的作品是1889年为纪念萨沃伊的玛格丽特女王而制作的玛格丽特披萨。这款披萨的特色是西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒,代表意大利国旗的颜色。虽然披萨有着古老的根源,但埃斯波西托的版本成为了我们今天喜爱的披萨的蓝图。准备好了解更多关于这个烹饪传奇了吗?让我们深入了解关于拉斐尔·埃斯波西托的35个有趣的事实!
拉斐尔·埃斯波西托是谁?
拉斐尔·埃斯波西托(Raffaele Esposito)经常被认为创造了世界上最受欢迎的食物之一:披萨。他的名字已经成为这种烹饪乐趣的代名词,但他的故事不仅仅是美味的馅饼。
- 拉斐尔·埃斯波西托(Raffaele Esposito)是19世纪末意大利那不勒斯著名的披萨师傅。
- 他在一家名为“Pietro…e basta così”的披萨店工作,意思是“彼得……够了”。
- 埃斯波西托的披萨店是当时那不勒斯最著名的披萨店之一,吸引了当地人和游客。
玛格丽特披萨的诞生
玛格丽塔披萨是最具代表性的披萨之一,它的创作通常归功于埃斯波西托。事情是这样发生的。
- 1889年,埃斯波西托被要求为萨沃伊的玛格丽特女王准备一种特殊的披萨。
- 他制作了三种不同的披萨供女王品尝。
- 其中一个披萨的特色是西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒,代表意大利国旗的颜色。
- 玛格丽塔女王喜欢这种披萨,埃斯波西托以她的名义将其命名为“玛格丽塔披萨”。
- 这次活动使披萨在那不勒斯以外的地方得到普及,使其成为一个国家菜部分。
埃斯波西托的遗产
埃斯波西托对披萨文化的影响不可否认。他的贡献对今天披萨的制作和享用方式产生了持久的影响。
- 自埃斯波西托时代以来,玛格丽塔披萨的配方基本上没有改变。
- 埃斯波西托的披萨店,现在被称为“布兰迪披萨店”,仍然在那不勒斯营业,是一个受欢迎的旅游目的地。
- 这家披萨店自豪地展示了玛格丽塔女王的一封信,感谢埃斯波西托提供的美味披萨。
- 埃斯波西托的技术和食谱代代相传。
披萨的全球成名之旅
虽然埃斯波西托在意大利披萨的普及过程中发挥了至关重要的作用,但这道菜在全球范围内的名声还涉及许多其他因素。
- 20世纪初,意大利移民把披萨带到了美国。
- 美国第一家披萨店Lombardi's于1905年在纽约开业。
- 第二次世界大战后,从意大利回来的士兵们非常喜欢这道菜,比萨在美国广受欢迎。
- 今天,披萨是一种全球现象,在世界各地有无数种不同的披萨。
趣事a布特披萨
披萨有着丰富的历史,充满了有趣的趣闻。这里有一些关于埃斯波西托和披萨的有趣事实。
- “pizza”这个词最早出现在公元997年意大利南部城镇加埃塔的一篇拉丁语文本中。
- 世界上最大的披萨是2012年在罗马制作的,面积为1261.65平方米。
- 10月是庆祝国庆日nal Pizza Mo美国的第n名。
- 世界上最贵的披萨售价1.2万美元,由意大利的雷纳托·维奥拉(Renato Viola)制作,以鱼子酱、龙虾和24k金箔为特色。
现代披萨创新
自埃斯波西托时代以来,披萨已经走过了漫长的道路,现代创新和趋势塑造了它的演变。
- 为了迎合饮食限制,无麸质和素食披萨越来越受欢迎。
- 可以在几分钟内做出新鲜披萨的披萨自动售货机已经在许多国家推出。
- 菠萝、松露油、甚至可食用的鲜花等创意配料扩展了这一传统Nal比萨调色板。
- 披萨外卖应用和服务发生了革命性的变化了解人们是如何点披萨和享用披萨的。
流行文化中的披萨
披萨在流行文化中也占有一席之地,成为舒适和乐趣的象征。
- 忍者神龟是一个受欢迎的卡通系列,它对披萨的痴迷是出了名的。
- 披萨在许多电影、电视节目和歌曲中都有出现,突出了它的普遍吸引力。
- “披萨派对”这个词已经成为同义词以休闲、有趣的聚会而闻名。
- 披萨主题商品,从服装到家居装饰,对披萨爱好者来说随处可见。
披萨比赛及纪录
披萨制作甚至已经成为一项竞技运动,各种比赛和记录都突出了披萨制作的技巧和创造力。
- 每年在意大利举行的世界披萨锦标赛吸引了来自世界各地的顶级披萨制造商。
- 比赛的类别包括传统纯披萨,无麸质披萨,还有杂耍式披萨。
- 扔披萨的最高纪录是21英尺5英寸,由乔·卡鲁奇在2006年创造。
- 吃12英寸披萨的最快时间是32.28秒,由Kelvin Medina在2015年创造。
披萨的文化影响
披萨的影响超出了烹饪世界,影响了文化和社会的各个方面。
- 披萨激发了无数艺术作品的灵感,从绘画到雕塑。
- 披萨表情符号于2010年推出,是数字交流中最流行的食物表情符号之一。
- 披萨已经成为全球化的象征,代表着简单的一道菜如何超越文化和地理的界限。