德国亚琛(美联社)——周四,在德国西部城市亚琛,数百名好奇的购物者,有些人带着露营凳和雨具,在细雨中排队等候了几个小时。他们不是在等最新款手机或奢侈手袋上市,而是在等一种新型巧克力棒的味道。
瑞士巧克力巨头瑞士莲(Lindt)推出了一款名为“迪拜巧克力”的新甜点,吸引了大批游客。这款巧克力是由巧克力、开心果奶油和knafeh(一种以制作果仁蜜饼而闻名的脆皮面团)混合而成的,口感爽脆。
瑞士莲高管希望向人们展示,这家拥有近180年历史的瑞士巧克力制造商可以将自己的产品与一种最初由阿联酋一家新贵调制的产品混合在一起,并扩大这个主要由欧洲公司主导、有着数百年历史的行业的边界。
“这是一种炒作,是社交媒体上的一种趋势,人们排起了长队,”23岁的马来西亚学生黎子成(音)周四从瑞士莲在亚琛的门店出来后说。“我们想在这里尝试一下,并成为其中的一部分。”
在穿过一条绳子进入瑞士莲商店后,赖和其他人受到了穿着白色厨师服、戴着配套厨师帽的工作人员的欢迎,他们拿出了巧克力样品。然后,他们可以进入商店,每人购买一个酒吧——每个酒吧都有一个唯一的号码,以增加排他性的味道。
这种甜食于2021年由初创公司FIX Dessert Chocolatier在阿拉伯联合酋长国首次推出。在Instagram和TikTok上有影响力的人的帮助下,它们越来越受欢迎。
上周六,瑞士莲开始在德国的部分门店限量发售1000块这种新颖的巧克力棒。一场类似的运动将于本周末在瑞士启动,此前有报道称,这个阿尔卑斯国家强烈抗议瑞士人被排除在外。
行业协会瑞士巧克力(ChocoSuisse)希望,中东美食与传统巧克力的融合将使巧克力对欧洲以外的口味更具吸引力。欧洲是世界上最大的巧克力市场,已经持续了好几代。
“越来越多的人开始喜欢巧克力并经常吃巧克力,这是一件好事——它扩大了亚洲和中东等地的市场,”瑞士巧克力协会(ChocoSuisse)的董事罗杰·韦利(Roger Wehrli)说,该协会吸纳了大多数瑞士工业巧克力制造商。
在亚琛的这家店,顾客们似乎总体上很满意,尽管每条巧克力的价格相对较高,为14.99欧元(约合15.85美元)。一些人说他们只是想成为这股潮流的一部分。
20岁的学生埃斯科·里克(Esko Rieck)说:“它里面多汁,又脆,我觉得这是天使的头发。”在等了三个多小时后,她对这种食物的口感赞不绝口。“我来这里是因为我从来没有参加过这样的发布会,我想体验一下限量版的发布。”
26岁的泰国学生Thanapon Kunlawatwimon在1000个酒吧中拿到了第429个。“这就像是,‘好吧,我终于明白了。’所以我现在很开心。”