日本老牌便当制造商开始在瑞士火车站销售便当_综合

苏黎世-三历史悠久的日本厂商ekiben盒餐销售车站——周四在苏黎世火车站开始销售他们的产品,在瑞士最大的火车站。

这些公司打算在2月27日之前的三周试用期内跟踪销售情况和客户反应，以扩大未来在欧洲的销售渠道。

这三家公司——位于秋田县大枣市的花增食品公司、位于兵库县姬路市的Maneki食品公司和日本房地产位于名古屋的松浦商藤公司——都已经经营了100多年。他们在车站内共同开设了“快闪店”，出售瑞士牛肉饭、在米饭上涂上味噌酱的猪肉片、天妇罗饭团等6种泡菜。制作ekien所用的大米是在日本烹饪和冷冻的，而其他原料则是在瑞士采购的。

价格从12到22.5瑞士法郎（约2000到3800日元）不等。两家公司的目标是每天销售180份左右的便当。

Maneki Foods总裁Noritaka Takeda表示，由于人口减少和其他因素，未来日本的便当市场可能会停滞不前，因此进军海外市场已提上日程。瑞士与德国、法国等国接壤，拥有发达的铁路系统，为销售便当创造了良好的条件。

三明治等食品是瑞士火车站最常见的食品，但本周三在火车站举行的一场活动中，便当盒饭受到了好评。一些与会者说，便当很好吃，而另一些人则说，盒饭的味道是他们在瑞士吃不到的。

武田说：“我们希望以此为立足点，在全世界传播便当文化。”

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