2025-03-14 05:46来源:大智报
佛罗里达州奥兰多。奥兰多地区又有六家餐厅被列入令人垂涎的米其林指南。
这一消息于周三公布,至此,奥兰多被列入指南的餐厅总数达到58家。
以下是入选的新景点:
·Bánh Mì Boy - 1110 E. Colonial Drive
这个位置位于米尔斯市场内,也出现在Netflix的烹饪节目“有人喂菲尔”中。它在奥兰多社区服务了20多年,以其Bánh Mì而闻名,这是一种用法国面包制成的越南三明治,通常夹着酥脆的五花肉。它还提供其他项目,如冰咖啡和大豆布丁。
·Gyukatsu Rose - 3201 Corrine Drive
这家餐厅的主厨是肖恩·阮(Sean ' Sonny ' Nguyen),他对米其林指南并不陌生。Nguyen是奥兰多其他餐厅的一部分,如Domu, Tori Tori和Rion 's Ocean Room。这家店位于伦敦东区市场(East End Market),其官网介绍说,它的灵感来自日本流行美食“牛肉片”(Gyukatsu)。客人购买肉块,用热石烤架烤熟。
·Kai Kai - 1110 E. Colonial Drive
米尔斯市场内的另一个景点现在是指南的一部分。据其网站介绍,“启启”是由一对夫妇经营的,他们把纽约唐人街的口味带到南方。这里供应酥脆猪肉、叉烧、饺子等。
·烟熏肉+食品-水晶湖大道1400号
在奥兰多的库里福特西区开业之前,泰勒·布鲁纳奇(Tyler Brunache)将这家餐厅作为一家快闪餐厅经营。菜单包括牛腩、墨西哥胡椒切达香肠、排骨、火鸡胸肉和拉肉,配菜有土豆沙拉、奶酪粉、凉拌卷心菜和奶酪通心粉。导游说这个地方提供的是货真价实的东西,可以和德州烧烤一较高下。
·Walala拉面馆- 5062 W殖民开车
在松树山的唐人街里,有一家供应拉面的餐馆。据其网站介绍,它还提供饺子、炒饭、鸡翅和锅贴等其他食品。
·卡达酒吧-冬季公园费尔班克斯大道957号
这家餐厅的主厨是迈克·科兰蒂斯(Mike Collantes),他之前曾获得过米其林指南的认可。Bar Kada是一家清酒酒吧,提供独特的口味,从鱼子酱甜甜圈到麻糬蛋糕,上面有黑蒜味噌碎。
与此同时,这家法国轮胎制造商推出的《米其林指南》(Michelin Guide)于2022年首次登陆佛罗里达州。
据该公司称,该指南最初是为了帮助司机规划行程,从而增加轮胎销量。据该公司网站介绍,20世纪20年代,该指南开始包括餐馆信息,并于1936年开始授予星级。
从那以后,它就成为了餐饮业最受欢迎的奖项之一。
下个月,佛罗里达米其林指南颁奖典礼将在这里举行,为全州更多的餐厅颁发星级。
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