2025-03-20 22:33来源:本站编辑
有时候,每天吃同样的东西,尤其是营养丰富的东西,似乎是个好主意。早餐吃蛋清、酸奶和烤面包,晚餐吃鸡肉、西兰花和米饭,这有助于准备饭菜,简化生活。
它还可以帮助维持能量水平。例如,我的一个运动员朋友每天都在同一时间(下午3:30)吃同样的东西,以“保证他的能量水平”。锻炼前两小时,他吃鸡肉、米饭和年糕。吃同样的东西保证他的能量,在锻炼前两小时吃东西可以让他消化食物。他每天早餐也通常吃同样的食物。
但是陷入固定的日常生活也会有一些弊端。这种饮食方式足够健康吗?
虽然每天吃同样的食物是很常见的,但总有一天它会变成更令人担忧的事情。西雅图的营养师和认证直觉饮食顾问凯瑟琳·梅茨拉尔解释说,如果有人每天吃同样的食物,他们可能患有一种饮食失调症,称为回避/限制性食物摄入障碍,或ARFID。
“我的第一个想法是,‘为什么有人要这么做?奥斯汀的营养师、营养治疗师和身体形象治疗师艾米丽·范·艾克在接受《赫芬顿邮报》采访时表示。“如果有人这样做,我会想知道为什么,因为他们可能过于关注某件事了。”
即使有人神经分化,需要一直吃同样的食物,梅兹拉尔也鼓励多样化。此外,每天吃同样的食物可能会导致营养缺乏和肠道健康状况不佳。梅兹拉尔说,这可能包括腹胀和便秘。
“人类并不能从每天吃同样的东西中获益,”她说。“随着时间的推移,人类的身体确实受益于全天、一周、一周不同种类的食物。”
范埃克还说,选择不同种类的食物效果最好。“我认为多样化是最好的,比如在一个月的时间里尝试吃不同类型的谷物、不同类型的蔬菜和不同类型的蛋白质,”范埃克说。“我认为我们不需要对饮食的多样性进行微观管理,而是总体上进行改变。这也有助于享受和满足。你会厌倦每天吃同样的东西。练习多样化是有益的,因为这样当你厌倦了一些东西时,你就有了其他你喜欢的东西。”
她建议吃蔬菜,因为蔬菜含有有价值的纤维、维生素、植物营养素和抗氧化剂,可以降低胆固醇和血压,有助于预防疾病。
范·埃克说:“如果你每天的饮食种类繁多,那么在这一天里,你获得的营养要比早餐只吃鸡蛋和吐司、火鸡三明治、晚餐只吃牛肉和米饭多得多。”“你不会得到很多维生素和矿物质,所以这真的取决于你吃什么。”
然而,根据Van Eck的说法,只要你在接下来的一周左右改变它,准备一批鸡肉,米饭和西兰花一周是可以的。“这是简化流程的好方法,”她说。
长期来看,饮食不均衡会影响一个人的心理健康和社交生活。
限制一个人的食物选择“会增加对食物的焦虑,”梅茨拉尔说。“食物是生活中令人愉悦、快乐的一部分,所以它也会影响人们的心理健康。我们带着食物聚在一起。我们用食物来庆祝。”
吃同一种食物的另一个担忧是,它会导致强烈的渴望,或者对你不吃的食物有一种固定的渴望。梅兹拉尔以严格节食的健身选手为例,他说:“他们开始注意到对其他食物的渴望,这种渴望可以以各种方式表现出来,比如甜食或某些菜肴,很多食物会占据他们的头部空间,梦到食物,半夜醒来想吃东西。”
最重要的是,每天吃各种食物并获得足够的营养是健康生活方式的理想选择。
“不要过度考虑我们的食物选择是很重要的,过度强调食物不一定有任何好处,”范埃克说。“我们不需要成为完美的食客。如果你想改善你的饮食,如果你看着你吃的东西,你会说,‘天哪,我真的没有吃蔬菜,’或者‘我没有摄入足够的蛋白质’,或者‘我的血糖有点不正常’或者其他什么,你可以采取一些小步骤来改善它。但是彻底改变你的饮食并不是解决问题的办法。”
如果你正在与饮食失调作斗争,打电话或发短信988或聊天988lifeline.org寻求支持。