寻找众所周知的青春之泉可能是一段昂贵的旅程。视黄醇血清、胶原蛋白面膜、红光面膜、美容治疗——任何减缓或逆转外在衰老迹象的东西——都不便宜。但在你花更多的钱在皮肤护理之前，你应该考虑一下你的饮食。

皮肤科医生安娜·查肯博士说：“不良的饮食选择会导致一系列皮肤问题，如痤疮、皮肤干燥和皮肤过早衰老。”她补充说，反过来也是如此；由营养丰富的食物组成的饮食可以减缓衰老的外在迹象。注册营养师Amy Baertschi补充说：“总的来说，富含抗氧化剂、健康脂肪和水合作用的饮食是健康老龄化的最佳饮食建议，同时也要限制饮酒、保证充足的睡眠和保持活跃。”

吃你的方式更好的皮肤当然比经历一个痛苦的整容手术更令人愉快。以下是皮肤科医生和注册营养师告诉我们的对皮肤影响最大的八种食物。

1. 西瓜

根据Baertschi的说法，对你的皮肤来说，最好的饮食习惯之一就是保持水分，多喝水，吃水分含量高的食物。她说：“皱纹和老年斑是衰老、日晒和遗传的自然标志，不能通过补水来改变。”她解释说：“但你的水分越多，皮肤就越饱满，这意味着细纹可能不太明显。”她还补充说，研究表明，水分充足的人患慢性病的迹象更低，衰老速度也更慢。

“水合作用对皮肤的外观起着巨大的作用，它有助于皮肤的弹性、胶原蛋白的生成、血液循环和新皮肤细胞的再生。正因为如此，食用含水量较高的食物有助于提高身体的整体含水量，”注册营养师艾莉森·布里格姆告诉《赫芬顿邮报》。

考虑到这一点，Baertschi建议吃西瓜，西瓜含有92%的水。除了超级保湿，贝尔奇解释说西瓜是抗氧化剂的好来源，可以对抗自由基，减缓衰老的外在迹象。不喜欢吃西瓜？Baertschi分享说，黄瓜是另一种含水量很高的食物。

2. 糙米

为了减少衰老的外在迹象，皮肤科医生吉塔·亚达夫告诉《赫芬顿邮报》，摄入足够的维生素B3很重要。她说：“维生素B3或烟酰胺是一种非常受欢迎的护肤成分，因为它能够增强水合水平，对抗色素沉着，温和地促进细胞更新，等等。”

糙米是一种富含维生素B3的食物。除了维生素B3，糙米还含有硒，硒有助于保护皮肤免受紫外线损伤和炎症。硒也有助于细胞生长，这有助于保持皮肤年轻。

3. 柑橘类水果

你可能已经知道柑橘类水果，如橙子、葡萄柚、柠檬和酸橙是维生素C的良好来源，维生素C有助于增强免疫系统。然而，四位专家都告诉《赫芬顿邮报》，维生素C也有助于皮肤健康。Chacon分享说，其中一个原因是维生素C有助于胶原蛋白的产生。胶原蛋白有助于减少可见的皱纹，增加皮肤的血液流动，保持皮肤饱满和年轻。

亚达夫说：“维生素C是一种有效的抗氧化剂，这意味着它有助于保护皮肤免受紫外线和污染等环境因素的自由基侵害。”“自由基会损害皮肤，导致胶原蛋白恶化，加速衰老过程。”记住这一切，要知道，无论何时你吃柑橘类水果，你都在支持你的免疫系统和皮肤。

4. 大马哈鱼

你知道除了维生素C，还有什么能促进胶原蛋白的生成吗？蛋白质。布里格姆说：“蛋白质在保持皮肤紧致的胶原蛋白代谢中起着至关重要的作用。”Chacon特别推荐给那些想要减少衰老迹象的人的一种蛋白质是富含脂肪的鱼类，比如鲑鱼、金枪鱼、凤尾鱼和沙丁鱼。Chacon说，除了富含蛋白质外，富含脂肪的鱼也是维生素E的良好来源，维生素E有助于减少自由基和炎症。

5. 红葡萄

你可能在抗衰老护肤品中发现过一种很受欢迎的成分，那就是白藜芦醇。它不仅存在于护肤品中；你也可以通过食物获得它。和维生素C一样，白藜芦醇也是一种有效的抗氧化剂。保护皮肤免受氧化损伤可以减缓衰老的迹象，”亚达夫说。布里格姆对此表示赞同，他说：“白藜芦醇是植物中发现的一种天然抗氧化剂。食用后，它可以保护身体免受紫外线、癌症和炎症等许多有害外部因素的侵害。”

白藜芦醇的最佳来源之一是红葡萄，特别是它们的皮。这就是为什么你可能听说过红酒对你有好处；红酒中含有白藜芦醇。然而，这四位专家都强调，饮酒实际上会加速衰老的外在迹象，所以你最好只吃葡萄。

6. 牛肉

专家们已经谈到了胶原蛋白是减缓外在衰老迹象的关键营养素。布里格姆说：“食用含有充足胶原蛋白的食物可以改善皮肤的水合作用、弹性和结构。”亚达夫告诉《赫芬顿邮报》，胶原蛋白的生成会随着年龄的增长而减慢，因此增加摄入就变得更加重要了。

牛肉是胶原蛋白的极好来源。同样，骨汤（通常由牛肉制成）是另一种富含胶原蛋白的食物。骨汤还含有蛋白质、维生素B和维生素C，如前所述，这些都是减缓衰老的重要营养物质。

7. 向日葵的种子

葵花籽是许多营养物质的重要来源，专家称这些营养物质是减缓衰老的必要条件，包括蛋白质和硒。它们还富含维生素E，这是Chacon说的另一种支持皮肤健康的营养素。她说：“维生素E对皮肤来说是一种重要的抗氧化剂。”她还补充说，维生素E有助于皮肤保持弹性，防止氧化损伤。

8. 鳄梨

查肯补充说，牛油果是维生素e的另一个很好的来源。一项科学研究发现，经常吃牛油果有助于增强女性面部皮肤的弹性和紧致度。好像你需要另一个理由来爱这种营养丰富的水果！

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正如这个列表所示，有很多方法可以通过你的饮食来保护你的皮肤，减少外在的衰老迹象。记得把这些食物和一大杯水一起喝。经常喝老水是保持年轻的最好方法之一！