日本高中生在当地社区的帮助下为课堂制作清酒_游戏

枥木县南沼高中食品生产部作物俱乐部的学生们对此进行了解释这是他们在2025年1月21日作为班级项目生产的清酒。(每日/ Manami Matsuzawa)

这个项目开始于学生们上二年级的时候。他们参与了清酒大米的培育、酿造、命名、设计标签和处理销售的过程。除了当地一家印刷公司Kobayashi Jozo之外，批发商和零售商也参与了这个项目。

这是农作物俱乐部成员首次种植清酒品种“山田西木”。学生们特别小心地确保植株保持直立，因为与他们通常种植的水稻相比，它的谷粒大，茎秆高。显然，他们在种植和收获水稻上付出了很多努力，比如在炎炎夏日除草。

在清酒酿造过程中，学生们还需要制作用于发酵的曲酵母。该产品被命名为“Kanan Nishiki”，这是“Kanan”（南沼高中的缩写）和“Yamada Nishiki”的组合。学生们还为销售活动设计了标签、传单、产品展示和宣传材料。

其中一名学生Kurara saoome兴奋地告诉《每日新闻》：“我喜欢粉红色，所以我要求在瓶子设计中加入粉红色。我们还上了一堂关于食物和饮料如何搭配的课，所以一旦我能喝到清酒，我就很兴奋地想知道它和什么食物搭配得很好。”负责这个项目的老师Noriko Matsushita笑着说：“多亏了学生们的努力和当地社区的支持，我们才有了一次美好的经历。”

（宇都宫厅松泽真美日文原创）

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