东京（共同社）——日本农务大臣江藤拓周五表示，日本政府计划加快库存大米的释放，以抑制价格飙升，有关数量和价格的细节最早将于下周公布。
如果这一措施得以实施，将标志着日本首次为缓解分销短缺而释放大米储备，此举可能会导致大米价格下跌。
江户在新闻发布会上说：“如果价格进一步上涨，消费者可能会完全停止选择大米。”
根据同一天公布的政府家庭支出数据，2024年，恩格尔系数（Engel coefficient）达到了43年来的最高水平，达到28.3%。恩格尔系数代表了一个家庭在食品上的预算占比。
大米价格居高不下，12月份的消费者价格数据显示，大米价格比去年同期上涨了64.5%。一个促进大米稳定供应的组织1月份进行的一项调查发现，人们对未来3个月价格进一步上涨的预期有所增强。
政府计划，以在1年内回购相同数量的大米为条件，将库存大米出售给农协等批发企业。
上个月，农林水产部放宽了大米库存释放政策，以应对价格上涨。此前，这一措施仅限于收成不好的时候。
“不执行（这项措施）不是一个现实的选择，”Eto说。
从去年夏天开始，大米需求急剧增加，虽然2024年的大米产量增加了18万吨，但截至12月末，主要流通企业的大米保有量却比去年同期减少了21万吨。
农业部怀疑批发商和农民囤积大米是预期价格会进一步上涨。
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