为什么是Casa Bo尼特有限公司科罗拉多的文化机构?
Casa Bonita位于科罗拉多州莱克伍德，自1974年开业以来一直是一个受人喜爱的地标。以其独特的建筑，充满活力的娱乐和标志性的粉红色塔而闻名，这家墨西哥餐厅提供的不仅仅是食物。它以悬崖跳水、木偶戏和主题房间为特色，将游客带到墨西哥的不同地区。这家餐厅奇特的魅力和难忘的经历为它赢得了一群狂热的追随者。最近，《南方公园》的创作者特雷·帕克和马特·斯通购买并翻新了博尼塔之家，以确保其遗产得以延续。凭借其丰富的历史和重新焕发的魅力，卡萨博尼塔仍然是科罗拉多州的一个文化机构。
博尼塔之家的起源
博尼塔之家有着悠久的历史，可以追溯到20世纪60年代末。让我们深入了解它迷人的起源和演变。
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创立:Casa Bonita由企业家Bill Waugh于1968年在俄克拉何马州的俄克拉何马市创立。他的愿景是创造一种独特的用餐体验，将墨西哥美食与娱乐相结合。
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扩张:连锁餐厅扩张到俄克拉荷马州的塔尔萨;阿肯色州的小石城;德克萨斯州的沃斯堡;最后去了科罗拉多州的莱克伍德。每个地方都有自己的魅力和地方风味。
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最初的位置:第一家Casa Bonita餐厅位于俄克拉何马州的俄克拉何马市。它以“你可以吃到的”牛肉或鸡肉盘和每餐都提供的sopapilla(小方块的炸面包配上蜂蜜)而闻名。
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莱克伍德位置:莱克伍德位置最初设有乔斯林百货公司。建筑师和木匠们在没有任何许可的情况下，建造了一个又一个令人愉快的体验。1972年开始建设，1974年3月27日开业。
独特的建筑与设计
博尼塔之家的建筑和它的概念一样独特。设计元素使它成为一个突出的目的地。
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独特的建筑:这座建筑是其独特建筑的证明，粉红色的外观掩盖了内部巨大的角落和缝隙。主要的多层餐厅装饰着塑料棕榈树和一串串的灯，而不同的立面和主题房间则唤起了墨西哥地区的建筑风格，包括巴亚尔塔港度假村。
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标志性的粉色塔:标志性的粉色卡萨博尼塔高85英尺，几英里外都能看到。在塔的金色圆顶上矗立着最后一位阿兹特克皇帝夸哈泰莫克的雕像。
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历史地标:2015年，卡萨博尼塔被莱克伍德历史协会认定为官方地标。这种认可巩固了它在当地历史上的地位。
景点及娱乐
博尼塔之家不仅仅是美食之家;这是一个娱乐中心，有各种各样的景点。
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悬崖跳水和瀑布:卡萨博尼塔的核心是一个30英尺高的室内瀑布和悬崖跳水者，模仿阿卡普尔科的悬崖。这一特色是餐厅内最引人注目的景点之一。
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主题房间:在Casa Bonita内部，不同的立面和主题房间旨在唤起墨西哥地区的建筑风格，如阿卡普尔科、巴亚尔塔港和瓜达拉哈拉。
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现场音乐和表演:餐厅提供了一个无与伦比的体验，包括现场音乐，表演，游戏，和记忆，将持续一生。这是一个客人可以享受各种娱乐选择的地方。
烹饪美味
卡萨博尼塔的食物和娱乐一样令人难忘。让我们来探索一下它的一些美食亮点。
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sopaipillas: Casa Bonita著名的sopaipillas是根据科罗拉多州的海拔高度专门设计的配方制作的。这些小方块的炸面包配上蜂蜜是菜单上的招牌菜。
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自助式餐饮:餐厅提供自助式餐饮，有各种墨西哥菜，如蒸炒豆，玉米饼，和玉米卷饼。
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独特的用餐体验:在卡萨博尼塔的用餐体验是一个超现实的奇观的孩子。它以瀑布、悬崖跳水、模拟矿井、木偶表演为特色，甚至还有一个穿着大猩猩服的人被偶尔参与悬崖跳水的警长追赶。
翻新及新业主
Casa Bonita近年来经历了重大变化，包括新的所有权和翻新。
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翻新:2022年，这栋建筑的外观进行了翻新。重新装修餐厅用了400多加仑的定制混合粉漆。
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新的所有权:2021年，南方公园的创作者特雷·帕克和马特·斯通达成协议，以310万美元的价格购买卡萨·博尼塔在莱克伍德的位置。他们花了4000万美元翻新餐厅，并聘请厨师达纳·罗德里格斯(Dana Rodriguez)更新菜单。
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翻新细节:翻新包括拆除和重建部分餐厅，以确保清洁和安全，同时保持其本质。这一努力旨在解决该机构以前的缺点。
文化意义和社区影响
Casa Bonita在许多科罗拉多人的心中占有特殊的地位，并具有重要的文化影响。
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狂热的追随者:Casa Bonita自开业以来就吸引了科罗拉多人的狂热追随者。它被许多人认为是莱克伍德和丹佛大都市区的标志性建筑。
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大流行期间关闭:2020年3月，由于COVID-19大流行，Casa Bonita暂时关闭。这家餐厅的老板于2021年4月申请破产，几名员工报告说，由于Casa Bonita工资账户中资金不足，他们最近的薪水被退回。
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破产申请:2021年4月6日，Casa Bonita的所有者Summit Family Restaurants根据破产法第11章向美国亚利桑那州破产法院申请破产。
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购买协议:Trey Parker和Matt Stone达成协议，购买Casa Bonita在莱克伍德的位置。一个名为“拯救博尼塔之家”(Save Casa Bonita)的组织对帕克和斯通的收购提出了反对，指出他们实际上是先出价的。他们的反对意见后来被撤回，出售于2021年11月19日完成。
博尼塔之家的未来
随着新的所有权和新的外观，卡萨博尼塔是一个光明的未来。
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装修完成:收购后，帕克和斯通花了4000万美元对餐厅进行装修。翻新包括更新菜单，提高安全性和清洁度，并保持Casa Bonita的独特精髓。
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试营业:该餐厅于2023年5月26日试营业。6月初，Casa Bonita开始接受周末预订，标志着它在新东家的领导下重新开业。
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独家活动:独家试营业活动的客人是从Casa Bonita的电子邮件列表中注册的客人中挑选出来的。这次活动是餐厅重新开业之旅的一个重要里程碑。
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历史意义:博尼塔之家是科罗拉多人许多回忆的一部分。它在《南方公园》的一集里被永久保留，这进一步增加了它的受欢迎程度和文化意义。
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独特的娱乐:与其他专注于动画娱乐的餐厅不同，Casa Bonita强调人的娱乐和与客人的直接互动。这种独特的方法帮助餐厅脱颖而出，并保持其狂热的追随者。
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创始人愿景:创始人比尔·沃(Bill Waugh)着迷于墨西哥美食和沃尔特·迪斯尼(Walt Disney)。他想创造一个墨西哥村庄般的节日，所有的活动都在进行，这反映在餐厅的设计和布局上。
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建筑细节:餐厅的设计受到了华特·迪士尼电影《加勒比海盗》的影响。以建造高端定制住宅而闻名的建筑师菲尔·菲利普斯(Phil Phillips)将这个概念付诸实施。他想通过各种活动和景点来营造节日气氛。
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员工流失率:尽管餐厅面临挑战，但员工流失率相对较低。这归功于独特的工作环境以及员工和客人之间的社区意识。
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名人:多年来，Casa Bonita接待了许多名人。它已经成为当地人和名人的热门景点，增加了它的吸引力和历史意义。
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容量:周六晚上，博尼塔之家可以接待5000名客人。这证明了它有能力接待大量人群，并能年复一年地成功举办这样的活动。
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社区参与:几十年来，Casa Bonita一直是社区的一部分。它举办过生日派对、家庭聚会和其他活动，为许多科罗拉多人创造了持久的回忆。
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奇特的魅力:博尼塔之家奇特的魅力在《南方公园》的一集里被永生。在这一集播出后，该剧的主创们经常回答有关这家餐厅存在的问题，强调它的古怪和独特。
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怀旧之情:尽管它的烹饪水平不高，Casa Bonita赢得了“Casa NoEata”的绰号。然而，它的关闭引起了人们的怀旧之情。许多人回忆起在这家餐厅庆祝生日的童年记忆。
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装修挑战:装修过程并非没有挑战。这家餐厅饱受疏于管理的困扰，有电气危险，通风系统油腻，地毯硬化成混凝土状。这些问题在改造期间得到了解决。
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新菜单:在新主人的领导下，Casa Bonita更新了菜单。厨师达纳罗德里格斯被聘为创造一个新的烹饪体验，保持餐厅的本质，同时提供新鲜和令人兴奋的菜肴。
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现场音乐和表演:餐厅继续提供现场音乐和表演，使其成为一个充满活力和娱乐的用餐场所。各种娱乐选择，确保客人有一个难忘的经历。
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游戏和活动:卡萨博尼塔提供了一系列的游戏和活动，使用餐成为一种互动体验。从木偶戏到模拟矿井，每个人都可以享受。
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难忘的体验:餐厅以提供无与伦比的体验而自豪，包括现场音乐，表演，游戏和记忆，将持续一生。这是一个客人可以创造持久记忆的地方。
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文化机构:Casa Bonita是丹佛地区的一个文化机构。几十年来，它一直是许多科罗拉多人生活的一部分，使它成为一个在社区中根深蒂固的标志性机构。
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更新的遗产:在新的所有权下，Casa Bonita准备继续其作为世界上最伟大的餐厅的遗产。凭借其焕然一新的外观和感觉，它已经准备好运送客人回到20世纪70年代的墨西哥，同时提供一个全新的烹饪体验。
