在2024年夏季奥运会期间，来自200多个国家的运动员将参加300多个项目的比赛。当你看到运动员为了金牌而冲刺、跳跃、游泳和翻转时，你可能会想:奥运会哪个项目消耗的卡路里最多?
有两种方法可以回答这个问题:查看整个事件中消耗的总能量，或者判断在给定挑战过程中所需的最大能量爆发。
研究人员通常将一项活动的能量消耗定义为每公斤体重每小时消耗的卡路里(kcal/kg/hour)。所以，如果一项运动消耗2千卡/公斤/小时，你可以预期一个平均体重约185磅(84公斤)的人在锻炼一小时后会燃烧168卡路里。
人与人之间存在个体差异;有些人会用更少的能量来完成同样的活动，而另一些体重由更多脂肪细胞组成的人通常燃烧得更多。平均而言，一个成年人在休息时将消耗1千卡/公斤/小时，而任何需要超过6千卡/公斤/小时的活动在《美国人体育活动指南》中被归类为“剧烈运动”。
跑步要求更多
在今年奥运会的所有项目中，每公斤体重每小时消耗的卡路里最多的是跑步项目。
加速比匀速跑步需要更多的能量，所以像100米这样的项目——跑步者在一秒钟内从0米加速到5米(每秒16英尺)——会在短时间内消耗大量的卡路里。意大利乌迪内大学(University of Udine)生理学教授彼得罗•迪•普兰佩罗(Pietro di Prampero)的计算显示，博尔特(Usain Bolt)打破100米短跑世界纪录的前0.85秒内，每公斤每小时燃烧91.2千卡。
迪·普兰佩罗告诉《生活科学》杂志说:“当然，就代谢能力而言，(跑步项目)最苛刻的是100米短跑。”“但就整体能量而言，如果你跑马拉松，消耗的能量要多得多。”
运动员以稳定的速度跑每公里，通常每公斤体重消耗1千卡热量。这个数字与跑步者的速度无关，迪·普兰佩罗说，所以跑一场马拉松每公斤燃烧42千卡。2020年东京男子马拉松金牌得主、肯尼亚选手埃利乌德·基普乔格(Eliud Kipchoge)到达终点时体重约为115磅(52公斤)，燃烧了2339千卡。这场比赛花了他2小时8分钟，也就是每小时消耗21千卡的热量。
其他奥运项目的热量消耗
根据《体育活动纲要》，一项综合审查汇编了数百项研究的数据，以估计活动的热量消耗，超过20英里/小时(32公里/小时)的自行车活动燃烧16.8千卡/公斤/小时。以比赛速度划船每小时消耗15.5千卡热量。武术被认为每小时消耗10.5千卡热量，竞技蹦床每小时消耗10.3千卡热量。
当涉及到游泳项目时，能量需求的变化取决于泳姿、运动员的技术水平以及比赛是在游泳池还是在开放水域进行。
“在优秀的游泳运动员中，要求最高的泳姿是蛙泳，”蒂亚戈·巴博萨(Tiago Barbosa)说，他是葡萄牙布拉干帕拉达理工学院(Polytechnic Institute of bragana)的体育科学教授。之后是蝶泳，然后是仰泳。最经济的是freestyle。”
巴博萨的早期研究发表在2006年的《国际运动医学杂志》上，计算出以每秒1.6米的速度游泳蛙泳的成本约为30.4千卡/公斤/小时，比英国的亚当·皮蒂在2020年奥运会上赢得100米蛙泳金牌的速度略慢。
开放水域项目可能会消耗更多的能量，因为运动员可能会接触到海浪、风和较低的温度。然而，巴博萨说，游泳运动员也可以通过排在其他游泳运动员后面来节省更多的能量，就像环法自行车赛上的自行车运动员一样。
然而，迪·普拉佩罗和巴博萨都强调，这些热量数据在个体之间差异很大。
“我们必须诚实——这些都是估计，”迪·普兰佩罗说。
“我说过，奥运选手平均每公里消耗1千卡热量。但如果你是一个优秀的跑步者，你可能花0.95美元，如果你有一双好鞋，可能花0.83美元，”他说。“如果地形潮湿，成本就会上升……在奥运会的水平上，即使是0.01的差距也可能是获得金牌的区别。”
